豬籠草是豬籠草屬全體物種的總稱(chēng)。屬于熱帶食蟲(chóng)植物，原產(chǎn)地主要為舊大陸熱帶地區(qū)。其擁有一個(gè)獨(dú)特的吸取營(yíng)養(yǎng)的器官——捕蟲(chóng)籠，捕蟲(chóng)籠呈圓筒形，下半部稍膨大，籠口上具有蓋子，因其形狀像豬籠而得名。
豬籠草葉的構(gòu)造復(fù)雜，分葉柄、葉身和卷須。卷須尾部擴(kuò)大并反卷形成瓶狀，可捕食昆蟲(chóng)。豬籠草具有總狀花序，開(kāi)綠色或紫色小花，葉頂?shù)钠繝铙w是捕食昆蟲(chóng)的工具。瓶狀體的瓶蓋復(fù)面能分泌香味，引誘昆蟲(chóng)。瓶口光滑，昆蟲(chóng)會(huì)被滑落瓶?jī)?nèi)，被瓶底分泌的液體淹死，并分解蟲(chóng)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸消化吸收。
豬籠草屬植物共有野生種約170種，中國(guó)廣東地區(qū)僅產(chǎn)一種，另外有園藝種超過(guò)1000種。 豬籠草雖然在廣東的三嶺山、雷州等地有野生分布，但很少應(yīng)用。直到20世紀(jì)90年代以后，引進(jìn)中國(guó)豬籠草的優(yōu)良品種才主要用于花卉展覽。